순댓국을 먹으러 이미 유명한 송파구 가락동 맛집 함경도 찹쌀순대를 다녀왔습니다.
워낙 손님이 많아서 웨이팅이 심하다는 말에 긴장을 하고 갔는데
역시 입구에 사람도 많고 주차 공간이 없어서 근처 공영주차장에 주차를 했습니다.
입구부터 손님이 많아서 긴장했으나 다행히 웨이팅 없이 자리에 앉을 수 있었습니다.
앉아서 음식을 주문하고 기다리니 시작되는 웨이팅... 꼭 일찍 가세요.
흔들렸.....
수육이나 순대도 맛보고 싶어서 함경도정식을 시켰습니다.
너무 선택을 잘했다고 느꼈습니다. 양이 많아요.
4인 이상 가시면 수육 한 접시 드셔도 괜찮겠으나....
2인 이거나 양이 적으시면...절대..순대국 양이....많습니다.
기본 반찬은 깍두기 , 무생채 , 고추(매움...두 번 매움 세 번 매움)
새우젓과 수육이나 순대를 찍어먹기 좋은 소금
나름 여러 취향을 다 고려해서 나옵니다.
반찬은 식당 곳곳에 셀프코너가 있습니다.
손님이 많아서 일일이 더 주세요 하기 민망하고 귀찮을 수 있는데
직접 마음대로 퍼다 먹을 수 있는 행복함!
깍두기는 살짝 달지만 국밥에는 역시 조금 달달해야 어울리죠?
무생채는 적당히 심심하고 상큼해서 역시 잘 어울립니다.
고추는 맵습니다 많이 맵습니다. 맵습니다!
먼저 함경도정식에 나오는 한 접시가 나왔습니다.
각 맛을 보기 좋게 나오는데 고기가 참 맛있습니다.
너무 잘 삶아서 돼지육향은 적당한데 잡냄새는 없고
촉촉하고 부드러운 식감에 입맛이 확 살아 납니다.
이곳은 분명 주당들의 천국임이 분명함을 느꼈으나
차.... 운전... 아... 오늘도 망했다.
수육과 순대를 새우젓에 한번 소금에 한번 맛을 보고 있으니
순댓국이 나왔습니다. 캬 자태를 보십쇼!!
안에 다데기가 들어있습니다!
양이 어마어마 하게 많습니다.
부드러운 머릿고기와 순대가 크흐 ...
다데기를 풀고 국물을 먹어보고 밥을 말고 ... 사진이 없네요
또 나님 쳐먹느라 정줄 놓았구나.
국물이 정말 진합니다. 사골국물 먹는 것 처럼 입이 짝짝 달라붙는 진한 맛
배불러 배불러 하면서 마지막까지 싹 비웠습니다.
요즘 고지방 키토식 다이어트 하시는 분들 많은데
외식이 생각나실때 딱이지 않을까 싶습니다.
고기와 고깃국을 양껏 먹을 수 있는 곳